Много експерти препоръчват хората с диабет тип 2 да наблегнат на

Много специалисти предлагат хората с диабет вид 2 да наблегнат на черния хляб и да не помнят за белия. Диетологът Майкъл Мосли обаче предизвестява, че би трябвало да се демонстрира изключително внимание при избора на този артикул, съобщи " Daily Express ". Някои видове черен самун може да доведат до повишение равнищата на кръвна захар, изтъква той.

Експертът твърди, че доста от продуктите в комерсиалната мрежа съдържат разнообразни добавки – подобрители на усета, които може да покачат равнището на кръвната захар. За хората, страдащи от диабет, е по-полезно да употребяват не самун, а пълнозърнести храни (киноа, булгур, ръж, ечемик, кафяв ориз, елда), както и бобови растения.

Тези артикули съдържат комплицирани въглехидрати, които препятстват внезапните промени на равнището на кръвна захар, както и фибри, поддържащи стомашната микрофлора. Много е значимо да се понижи до най-малко потреблението на сладки неща, торти, плодови сокове и газирани питиета.